La quatrième édition de cet ouvrage présente en conséquence, non seulement des textes actualisés à l’aune des recommandations ou publications récentes, étaye le volet consacré aux « sens » et développe pour la première fois un chapitre entier consacré à l’activité physique.
Cet outil, qui trouve toute sa place dans la pratique quotidienne, met à la disposition des lecteurs : . des connaissances actualisées sur tous les aspects de l'alimentation et de la nutrition des personnes qui avancent en âge ; . de nombreuses fiches pratiques ; . la marche à suivre pour assurer l'évaluation de l'état nutritionnel et des risques de dénutrition, le bilan et les stratégies thérapeutiques à adopter. Des situations cliniques et éthiques sont envisagées, depuis les pathologies de surcharge, l'anorexie, la nutrition du malade Alzheimer et le refus alimentaire, jusqu'à la fin de vie.
considérée au même titre que l’alimentation comme indissociable de la définition de la nutrition dans son acceptation moderne. Soucieux de répondre au mieux aux attentes du lectorat, les auteurs ont également dans le cadre de cette nouvelle édition rédigé un ensemble de fiches pratiques illustrant les données acquises utiles au quotidien pour tous les intervenants....
Cet outil, qui trouve toute sa place dans la pratique quotidienne, met à la disposition des lecteurs : . des connaissances actualisées sur tous les aspects de l'alimentation et de la nutrition des personnes qui avancent en âge ; . de nombreuses fiches pratiques ; . la marche à suivre pour assurer l'évaluation de l'état nutritionnel et des risques de dénutrition, le bilan et les stratégies thérapeutiques à adopter. Des situations cliniques et éthiques sont envisagées, depuis les pathologies de surcharge, l'anorexie, la nutrition du malade Alzheimer et le refus alimentaire, jusqu'à la fin de vie.
considérée au même titre que l’alimentation comme indissociable de la définition de la nutrition dans son acceptation moderne. Soucieux de répondre au mieux aux attentes du lectorat, les auteurs ont également dans le cadre de cette nouvelle édition rédigé un ensemble de fiches pratiques illustrant les données acquises utiles au quotidien pour tous les intervenants....
Aspects fondamentaux clinique et psycho-sociaux 4e édition
Détails Produit :
Sortie : 2012 Taille : 6.5 Mo Collection : Masson Langue : Français Format : PDF
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